A dieta de adelgazamento PP é unha das tendencias de normalización do peso máis populares nos últimos anos. Para algúns, o termo PP converteuse na norma para a nutrición de toda a vida, mentres que outros están a familiarizarse coas regras simples do PP. Neste artigo imos comprender todas as complexidades da nutrición e tratar de descubrir que se trata realmente dunha "nutrición adecuada" ou dalgún outro truco de mercadotecnia usado polos nutricionistas.
Entón, descifra a combinación de PP - Dieta adecuada, unha técnica baseada na normalización da dieta e movéndoa á opción correcta e óptima. A dieta non require sacrificios como a fame, a negación de carne, o mono ou o uso de kéfir só. Todo o que precisa unha persoa é facer do réxime proposto a norma para o resto da súa vida, e isto, como prometen os nutricionistas, é unha garantía non só de formas agraciadas, senón tamén de boa saúde.
Obxectivos e propósito dunha "nutrición adecuada"
Unha dieta equilibrada contribúe naturalmente á normalización do peso, que se asocia a unha mellora do metabolismo e á transición a unha dieta fisiolóxica adecuada. Mentres tanto, a dieta do PP considérase óptima para as persoas con problemas dixestivos, que padecen enfermidades do tracto gastrointestinal e do sistema cardiovascular, no período posterior ao parto e como dieta preventiva contra moitas enfermidades (hipertensión arterial, obesidade, diabetes). mellitus, osteoporose, enfermidade do cálculo biliar). etc. ).
Alimentación saudable - Regras de dieta PP
Débense seguir estritamente certas regras. Ademais, unha nutrición adecuada despois da dieta é a propia dieta; H. é necesario velo toda a vida. As regras en si non son gravosas, pero primeiro requiren o uso da forza de vontade e o abandono dunha serie de "golosinas".
A comida rápida e outros alimentos "lixo" están completamente e para sempre excluídos da dieta: galletas, patacas fritas, refrescos, bombóns, repostería, patacas fritas, pizza, azucre, salchicha, salchichas, salsas, barras, alcol (con excepción dos produtos naturais Viño)), cociña de comida rápida, etc.- O sal é considerablemente limitado.
- Cada día debes comezar cun vaso de auga limpa e bebelo lentamente con pequenos grolos. Almorzo - en media hora.
- Métodos de cocción: fervendo, cocendo, cocendo e cocendo ao vapor.
- O 20% da dieta diaria consiste en froitas e verduras crus.
- O 20% da dieta diaria consiste en graxas, principalmente do grupo de ácidos graxos insaturados: sementes, noces, salmón, troita, olivas, aceite de linhaça, aguacate.
- Só se poden comer hidratos de carbono lentos: pan integral, cereais, pasta de trigo duro, verduras sen azucre. As excepcións son froitas, bagas e un pouco de mel. Pero deberían distribuírse adecuadamente ao longo do día: comer doce na primeira metade do día, ácido na segunda.
- A pataca e a pasta son pratos separados. Non se deben empregar como acompañamento de alimentos proteicos.
- A cantidade de proteína animal consumida diariamente debería ser de 1 g por 1 kg de peso corporal: carne, peixe, aves, ovos, requeixo, queixo, produtos lácteos, aguacates, noces.
- Debería beber polo menos 1, 5 a 2 litros de auga limpa ao día. Asegúrese de beber un vaso de auga media hora antes da comida.
- Os carbohidratos pódense consumir no almorzo e no xantar. Á noite é recomendable comer só alimentos proteicos.
- É moi aconsellable comezar unha comida con verduras crus ou unha ensalada feita con elas (se o fai unha comida específica).
- Debes comer porcións pequenas de pratos pequenos a miúdo. Isto permítelle aliviar o corpo e aumentar a dixestibilidade dos alimentos.
- O descanso máximo entre as comidas é de 4 horas.
- Masticar ben, concentrarse na comida, non comer mentres mira a televisión ou fala por teléfono.
Substitúe a "nocividade" por "a utilidade"
Seguro que calquera que experimentou con dietas sabe o difícil que é poñer restricións, especialmente no perigo de dar a metade da vida por un anaco de chocolate. Estes desexos son a causa número un dun trastorno alimentario.
Segundo os nutricionistas, se unha persoa quere "comida lixo", hai unha escaseza no corpo de certas substancias que se poden obter con alimentos saudables e que non rompen a dieta:
| Produto "prexudicial" desexado | O que demostra | Substituto "saudable" |
Bebidas carbonatadas; Alimentos que conteñen graxa |
Falta de calcio | Queixo, sésamo, brócoli, legumes, uvas, améndoas, mazás, requeixo. |
| Té negro, café | Falta de xofre | Brócoli, amorodos, arandos, cenorias, améndoas, pepinos. |
| Pan branco ou negro (sen gran enteiro) | Falta de nitróxeno | Leguminosas, noces. |
| Frito | Falta de carbono | Froitas frescas. |
| Salgado | Falta de cloruro | Algas secas, sal mariña (en cuncas). |
| Doce | Deficiencia de cromo e hidratos de carbono | Froitas frescas, cogomelos, grans de cebada. |
| chocolate | Falta de magnesio | Sementes, noces, legumes, perexil, olivas. |
Dieta PP: menú
Inicialmente non había un menú claro no método, todas as receitas foron creadas gradualmente, tanto por nutricionistas como por persoas que practican este sistema de adelgazamento. Ao crear o menú, deberías cumprir as regras dietéticas e as túas propias preferencias gustativas.
Dieta nutricional adecuada - menú da semana
O ideal sería que haxa 4 comidas, a última delas polo menos 3 horas antes de deitarse. A merenda permítese froita crúa ou 1 vaso de kéfir. 5 comidas son aceptables, pero só se 3 son pratos principais e 2 son merendas. Debes comer ao mesmo tempo e establecer o ritmo dixestivo biolóxico óptimo.
Dieta PP durante unha semana: un menú de mostra:
| Almorzo (30% do valor enerxético) | Xantar (40-50%) | Cea (20%) |
| día 1 | ||
| Torradas de arenque naturalmente salgadas. Ensalada de verduras (200 gr). Té verde con xenxibre natural e mel. | Ternera cocida. Brócoli estofado. Té de herbas. | Verduras cocidas con queixo e herbas. Té de menta. |
| día 2 | ||
| Tortilla ao vapor con 2 ovos, herbas e tomates frescos. O froito. Té de rosa mosqueta. | Sopa de cabaza. Peixe cocido con arroz cocido, verduras crus. Bebida de limón. | Queixo cottage baixo contido de graxa 150 gramos Froitas frescas sen azucre. Auga mineral aínda. |
| Día 3 | ||
| Pastas de trigo integral con herbas. Torradas. Té vermello. | Albóndigas de pavo nun abrigo de pel vexetal cru. Mingau de chícharos. Froita fresca. | Ensalada de verduras e requeixo. Té. |
| Día 4 | ||
| Avena con mazá, canela e manteiga. Iogur baixo contido de graxa. Té. | Pechuga de polo e pilaf de arroz salvaxe. Vexetais crus sen aderezo. Zume de vexetais sen azucre natural. | Bolo de peixe ao vapor con cenorias ao vapor. 1 brinde. Bebida de limón. |
| Día 5 | ||
| Patacas ao forno con queixo e fabas verdes. Ensalada de follas con aceite de oliva. Torradas. Té con limón. | Sopa de puré de coliflor, salmón ao vapor, ensalada verde. Zume de arandos. | Cocer a tortilla ao vapor con brócoli. Té verde. |
| Día 6 | ||
| 1 ovo cocido. Muffin de grans enteiros con manteiga de cacahuete. Té de froitas. | Lentellas e leitugas cocidas con salsa de laranxa e cacahuete. Pavo en salsa. | Xudías brasadas e ensalada verde. Kefir. |
| Día 7 | ||
| Lavash de trigo sarraceno cun recheo de queixo e vexetais. Auga de limón. | Ternera cocida. Sopa verde. Ensalada de vexetais crus. Auga mineral aínda. | Troita ao forno con zume de limón. Té. |
Dieta durante un mes
Baseado no menú presentado anteriormente, podes desenvolver unha dieta durante un mes que inclúa cereais, verduras, ovos, aves, peixe, marisco, carne e sempre froitas e verduras crúas.
Canto podes botar cunha dieta de PP
Se segues estritamente o consello indicado por un nutricionista, sen interferencias e indulxencias, podes perder 5-6 kg nun mes. Non obstante, esta non é a perda de peso máis segura. Non é desexable perder máis de 4 kg ao mes.
Dieta nutrición adecuada para a perda de peso - a opinión dos médicos
En xeral, os médicos son positivos sobre a dieta proposta e non destacan as contraindicacións á dieta, senón algúns comentarios.
A nutrición adecuada é un concepto moi vago e convencional que adoita ser explotado por nutricionistas sen escrúpulos, adestradores físicos e comerciantes que, baixo o pretexto dunha "nutrición adecuada", ofrecen nutrición inútil, se non nociva, ás veces.
Segundo os médicos, simplemente non hai un sistema universal de nutrición adecuada que se adapte ás persoas con diferentes indicadores de peso, saúde e idade. Toda persoa é unha persoa con características características do metabolismo, exceso ou deficiencia de certos microelementos e vitaminas. Para elixir a dieta ideal para unha persoa, debes pasar probas, determinar que substancias faltan no corpo, ter en conta o estrés físico, mental e atlético, a idade e as enfermidades existentes. E xa en base aos datos obtidos, escolla unha dieta adecuada.
Polo tanto, débese concluír que a decisión de "escoller a dieta correcta" debe ser deliberada, equilibrada e, o máis importante, aceptable na saúde.